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S1 - Session Technologie de l’aliment - Partie 1
samedi 19 octobre 2024
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S1
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09h30
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10h30
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S1 - Session Technologie de l’aliment - Partie 1
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09h30
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INT14
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Nouvelles sources protéiques : nouveaux allergènes alimentaires (FR)
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S.
Stéphane
HAZEBROUCK
(Gif-Sur-Yvette)
10h00
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INT15
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Allergie à la tomate et cuisine moléculaire (FR)
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J.
Joana
VITTE
(Reims)
Ils soutiennent le XIIe Symposium du CICBAA :
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